新的食品安全法、廣告法備受社會關注。5月19-20日，科信食品與營養信息交流中心在北京主辦“食品安全法、廣告法培訓交流會”。中國工程院院士、國家食品安全風險評估專家委員會主任陳君石、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授羅云波等十余位相關部門負責人及行業專家對新食品安全法和新廣告法進行了深度解讀。
 

5月19日-20日，“食品安全、廣告法培訓交流會”在北京召開。圖為中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石致開幕辭。（中國經濟網記者韓肖/攝）

　　陳君石以“風險交流在新食品安全法中地位”為題，介紹了風險交流的含義、當前的食品安全輿情、新食品安全法中有關風險交流的條款和實施這些條款的面臨的挑戰。他指出，中國風險交流的現狀是，正確的科學信息明顯處于劣勢，而沒有科學依據的誤導信息卻大占上風。其結果是造成了消費者對食品安全的過度擔心，影響了政府的公信力，不利于食品安全問題的解決。他還提出，明確政府主導的食品安全風險交流是好的，但還需要制定符合國情的策略、辦法和配置必要的資源，鼓勵和允許參與第三方平臺參與食品安全風險交流，并發揮作用。

5月19日-20日，“食品安全、廣告法培訓交流會”在北京召開。圖為中國農業大學食品學院教授羅云波演講。中國經濟網記者韓肖/攝

　　羅云波在演講中介紹了不斷調整的中國食品安全體系和新食品安全法的亮點，并重點講解了新食品安全法關于轉基因的條款和我國現行轉基因的管理與法規。
 

5月19日-20日，“食品安全、廣告法培訓交流會”在北京召開。圖為國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天演講。中國經濟網記者韓肖/攝

國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天，介紹了食品安全標準清理整合工作概況和2015年食品安全標準整合工作計劃。據他介紹，各類標準整合后擬形成的標準包括食品產品、食品添加劑、食品相關產品、食品生產經營規范、理化檢驗方法和微生物檢驗方法等六大類，共415個。其中，2014年完成工作208項，2015年完成207項，到2015年10月底前完成所有整合項目的分委員會審查。
 

國家衛生和計劃生育委員會食品安全標準與監測評估司司長蘇志、國家食品藥品監督管理總局法制司副司長陳谞、國家食品藥品監督管理總局食品三司副司長張晉京、農業部農藥檢定所所長隋鵬飛等分別就新食品安全法中食品安全標準、食品安全法修訂、保健食品、農藥管理等相關熱點話題進行了解讀。
 

國家工商行政管理總局廣告司副處長史新章解讀了新版廣告法涉及食品的相關條款，并對新廣告法執行過程中的熱點難點問題進行了評析。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局認監委注冊部處長王剛詳細講解了食品安全法中有關食品進出口的條款。

　　參加會議的還有來自軍事醫學科學院、北京大學、復旦大學、中國農業大學等專業技術機構、大專院校的專家代表、媒體代表和食品企業代表。

　　此外，主辦方還在會議期間安排講課人與聽課人互動的環節，對新食品安全法和新廣告法中的有關問題進行深入交流與討論。