最近網上很多人在討論生食雞蛋的問題。有些專家說,生食雞蛋的營養價值不如熟食雞蛋高。也有專家說,生食雞蛋有安全風險。但...
當記者針對此事進行采訪時,夏先生表示,自己收到的外賣青椒炒肉里面的肉(懷疑)用的是淋巴肉,聯系商家退款竟遭到店家威脅...
原創:鐘凱 疫情進入第3年,隨著超強傳染力的奧密克戎變異株流行,強力管控走到了盡頭。各種防控政策正在以驚人的加速度退...
蘑菇中毒真是老生常談了,政府部門、科普專家們每年都苦口婆心地告誡大家不要隨便采食野生蘑菇,但仍然每年都有慘痛的教訓。...
隨著健康中國行動的推進,無糖食品和飲料成為越來越多消費者的選擇。但面對琳瑯滿目的貨架,消費者能否準確識別無糖產品?科...
多喝水真的能應對新冠嗎?近日,來自中國營養學會飲水與健康分會、中華預防醫學會健康傳播分會、科信食品與健康信息交流...
寶爸寶媽們看到孩子起疹子了,加輔食時惡心、嘔吐了,都會想孩子是不是過敏了?過敏的癥狀之所以這么容易讓人“對號入座”,...
天看到一段視頻,還產生了一個微博話題“1杯奶茶所含咖啡因超3杯美式”。 這段節目沒啥大問題,不過有一些誤導的地方;不同...
隨著生活水平的提高,人們可以獲得的食物種類越來越豐富,但隨之而來的食物過敏也越來越普遍。據估計全球范圍內約有5-8%的兒...
近年來,很多國外的健康書都在鼓勵人們吃“無麩質飲食”。甲狀腺疾病患者,特別是橋本氏甲狀腺炎患者建議避免麩質;減肥人士...
過敏是免疫系統對環境中某些物質(過敏原)所產生的一種過度的免疫反應。食物過敏是嬰幼兒期常見的過敏性疾病,我國嬰幼兒食...
前幾天被問到“為什么中國和國外的食品添加劑標準會有所不同”。這是一個很多人都有的問題。在許多人的潛意識中,總是覺得“...
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